Vill du minska kaffets kontakt med BPA utan att köpa skräckhistorier på köpet? Här är tre maskiner med olika styrkor, smarta funktioner och en tydlig svag punkt.
Kaffemaskinen ska helst lösa morgonen. Numera förväntas den också reda ut plastkemi. Ninja Prestige DualBrew, Ninja Luxe Café Premier och Fellow Aiden lockar med BPA-fria material, men deras viktigaste skillnad är fortfarande vad de faktiskt brygger.
Här är hur du väljer mellan kapselbekvämlighet, assisterad espresso och avancerat filterkaffe – och vad materiallöftena egentligen betyder.
BPA, bisfenol A, används vid tillverkning av vissa plaster och epoxihartser. Det kan exempelvis förekomma i hård polykarbonatplast och skyddande beläggningar. Små mängder kan överföras till livsmedel. Amerikanska miljöhälsoinstitutet NIEHS beskriver BPA som ett hormonstörande ämne: det kan påverka kroppens hormonella signalering. Det betyder däremot inte att varje plastdetalj innehåller BPA.
En BPA-fri kaffemaskin är heller ingen plastfri maskin. Fellow anger exempelvis BPA-fri livsmedelsgodkänd plast, rostfritt stål och silikon i Aiden. Märkningen besvarar alltså en avgränsad materialfråga. Den säger varken att hela vattenvägen består av metall eller att kaffet får några särskilda hälsoegenskaper.
Myndigheternas bedömningar skiljer sig åt. Amerikanska FDA bedömer att BPA är säkert vid de nivåer som förekommer i livsmedel. Brittiska Food Standards Agency skriver att de halter som hittills uppmätts i brittisk mat för närvarande inte bedöms vara skadliga. Det är bedömningar av exponering genom livsmedel, inga individuella tester av kaffemaskinerna här.
För svenska konsumenter väger EU-perspektivet tyngre. I sin omvärdering 2023 pekade livsmedelssäkerhetsmyndigheten Efsa på möjliga skadliga effekter på immunförsvaret och bedömde exponeringen via livsmedel som en hälsorisk. Livsmedelsverket beskriver EU-reglerna som trädde i kraft den 20 januari 2025: huvudregeln förbjuder användning av BPA i flera slags livsmedelskontaktmaterial, med vissa undantag.
Den praktiska slutsatsen i diskussionen om kaffe och hälsa är att materialval förtjänar saklig information. BPA-fritt kan vara ett rimligt köpkriterium. Det räcker däremot inte som grund för löften om bättre hälsa.
Förkortningarna klumpas gärna ihop. PTFE är en fluorpolymer som bland annat används i nonstickbeläggningar. Tyska riskvärderingsinstitutet BfR bedömer att korrekt använda PTFE-belagda köksredskap inte väntas ge negativa hälsoeffekter. Myndigheten varnar för kraftig överhettning omkring 360 °C och däröver. Det är en annan situation än kontakt med bryggvatten.
PFOA är ett annat ämne, som IARC klassificerar som cancerframkallande för människor. Klassificeringen beskriver ämnets farliga egenskaper; den visar inte att en viss kaffemaskin utsätter användaren för PFOA. BPA-fritt och PTFE-fritt är därför två skilda materialbesked.
Välj först kaffet du vill dricka. Granska sedan materialen – innan marknadsföringen hinner välja åt dig.
Prestige DualBrew kombinerar filterkaffe från malet kaffe med espresso från Nespresso Original-kompatibla kapslar. Den svenska modellen CFN802EU har en glaskanna på 1,8 liter. Hos SharkNinja Sverige anges priset till 3 499 kronor. Den passar alltså hushållet där någon vill fylla kannan medan någon annan kräver en liten espresso. Köksdiplomati med droppbricka.
Timer, justerbar varmhållning och anpassningsbara koppbrickor gör den flexibel. Den utfällbara mjölkskummaren vispar däremot bara: du måste värma mjölken separat om drycken ska bli varm. Ninja anger den brittiska modellen som BPA-fri, och TechRadar återger tillverkarens besked att systemet även är fritt från PTFE och PFOA.
Passar: dig som prioriterar enkelhet, kanna och kapslar i samma apparat. Passar sämre: dig som vill mala bönor och utveckla din espresso. Kapseldelen ger bekvämlighet men ersätter inte en espressomaskin med kvarn och portafilter.
Ninja Luxe Café Premier går längre. Den har inbyggd kvarn med 25 malningsinställningar, viktbaserad dosering och en assisterad tamper som hjälper dig pressa kaffet jämnt. Barista Assist ger rekommendationer för inställningarna. Du får hjälp med flera moment som annars gör nybörjarens espresso till ett ganska dyrt experiment.
Mjölksystemet kombinerar ånga och vispning och kan användas med vanlig eller växtbaserad mjölk. Maskinen gör också filterkaffe och kalla kaffedrycker. Men se storlekarna: den svenska produktsidan anger filterkaffe från 1,75 till 5,3 deciliter per bryggning. Det är en viktig skillnad mot DualBrews kanna på 1,8 liter.
Ninja anger Premier som BPA-fri. TechRadar återger också tillverkarens uppgift att vattnet inte kommer i kontakt med plast efter vattenbehållaren. Hos SharkNinja Sverige är det angivna ordinarie priset 6 499 kronor; kampanjpriser förekommer.
Passar: dig som vill göra cappuccino från bönor med hjälp på vägen. Passar sämre: dig som mest brygger en stor kanna eller vill slippa hantera portafilter och mjölkkanna. Assisterad betyder fortfarande att du har arbetsuppgifter.
Aiden fokuserar på filterkaffe. Den reglerar temperatur, tid och vattenflöde och rymmer upp till 1,5 liter. Det guidade bryggläget hjälper till med dosering och brygginställningar, medan det enklare läget fungerar mer som en vanlig kaffebryggare. Den gör alltså den manuella filterbryggningens finlir mer automatiskt.
Kallbryggningsprogrammet börjar med varm förvätning och fortsätter med svalare vatten. Fellow anger omkring 90 minuter för sin förinställda profil. Kaffecompagniet säljer den svarta Aiden för 4 495 kronor.
Svagheten är kannan. TechRadars Cat Ellis upplevde att kaffet svalnade tydligt inom 45 minuter, trots Fellows löfte om lång varmhållning. Det är en testobservation snarare än en universell temperaturkurva, men viktig för dig som vill smådricka hela förmiddagen.
Passar: dig som uppskattar filterkaffe och vill styra bryggningen. Passar sämre: dig som vill ha espresso, mjölkskum eller framför allt lång varmhållning.
En Chemex eller filterhållare av glas eller keramik ger en enklare väg till mindre plastkontakt under själva bryggningen. För manuell espresso nämner TechRadar La Pavoni Europiccola, med värmeelement av rostfritt stål och panna av mässing. Betrakta den som ett hantverksval snarare än en automatisk genväg.
Min rekommendation: välj DualBrew för vardagslogistiken, Luxe Café för espressointresset och Aiden för filterkaffet. Vill du främst minska plastkontakten är en enkel glasbryggare värd att överväga innan du köper fler knappar.
Ninja Prestige DualBrew passar hushållet som vill kombinera kaffekanna och kapslar, Ninja Luxe Café Premier hjälper dig göra espresso från bönor och Fellow Aiden ger mer kontroll över filterkaffet. Aidens kanna tappade dock värme tydligt inom 45 minuter i TechRadars test. BPA-fritt betyder inte plastfritt och ger inga särskilda hälsolöften; välj efter både bryggvanor och material.
AI kan göra informationssökning snabbare, men ett välformulerat svar är inte alltid ett välgrundat svar. Så vet du när chatboten hjälper – och när du bör granska källorna själv.
Google öppnar för att information från Gmail, Drive och Foto kan påverka personliga annonser när du kopplar tjänsterna till vissa funktioner. Här är vad ändringen betyder – och hur du tar tillbaka kontrollen.
En 85-tummare ger biokänsla hemma, men kräver rätt rum, budget och teknikval. Här är skillnaden mellan prisvärd Mini LED, svärta från OLED och dyr premiumglans.
Apples första vikbara iPhone ryms i fickan men vecklas ut till en stor skärm. Vi granskar priset, kamerorna och kompromisserna bakom mobilen som vill ersätta surfplattan.
Nyhetsbrev
Veckans bästa guider — samlat och utan brus, för dig som vill ligga steget före.
