Whiskyavfall ska rädda vildfisken – men kan algerna konkurrera med fiskolja?
Skotska MiAlgae odlar omega-3-rika mikroalger på restprodukter från whiskyindustrin. Idén kan minska fiskodlingens beroende av vildfångad fisk – men storskalig produktion och konkurrenskraftiga priser återstår att bevisa.