Världens mest överskattade viner – och vad du ska dricka istället
När vinsnobbarna snackar om prestigeviner, särskilda regioner och hajpade etiketter hamnar man lätt i fällan att tro att dyrare alltid är bättre. Men kom igen, kära vänner, vi är gamla nog att inse att vinpriset inte alltid speglar innehållets faktiska kvalitet. Så låt oss lyfta korken – med glimten i ögat förstås – och ta en klunk av de flaskor som mer än en gång visat sig vara överdrivet hajpade.
Bordeaux – lyx eller lurendrejeri?
Missförstå mig rätt. Jag uppskattar Bordeaux lika mycket som nästa finsmakare, men ibland undrar jag om dessa exklusiva franskheter blivit offer för sin egen image. Många Bordeaux-viner i de översta prisklasserna är mer statussymbol än smakuplevelse. Visst, några gånger i en mans liv bör man skåla med en Château Margaux. Men att tömma pensionskontot för en flaska vin som ofta sparas till “speciella ögonblick” (som sällan inträffar) är lika klokt som att köpa dyraste racercykeln och tro att tidningen automatiskt kommer skänka dig Tour de France-titeln.
Bättre alternativ: Förnämliga viner från Languedoc-Roussillon erbjuder liknande intensitet, komplexitet och djup, utan att kräva ny pantsättning av huset. Ett rustikt Minervois eller en fylligare Fitou kan leverera lika mycket, om inte mer drickglädje än en överprisad Bdx.
Champagne – prestige med pompa
Det finns ett tillfälle för äkta champagne – men måste varje firande med bubblor innebära en Moët eller Veuve Clicquot? All respekt, men om vi ärligt talat pratar smak och prisvärdhet, är det dags att börja ifrågasätta bubblor som bygger mer varumärke än vinsmak. Är det rimligt att betala tusen kronor för en flaska champagne som smakar marginellt bättre än en tre gånger billigare konkurrent?
“Att tömma plånboken på en hypad etikett är inte elegant, det är bara dyrt.”
Mitt blygsamma tips: Cava från kvalitetsproducenter i regionen Penedès. Rimliga priser, balanserade smaker och en trevlig, generös mousse gör varje tillfälle lika festligt – och det med råge till bättre pris. Eller varför inte testa Crémant från Alsace? Stilfullt bubbel, elegans istället för etikettpräktighet – vad mer kan man önska?
Nya Zeeland Sauvignon Blanc – pass på passionsfrukten
Sauvignon Blanc från Marlborough-regionen i Nya Zeeland har länge ridit på en våg av popularitet. Men efter femhundrade flaskan av övertydligt gräs och passionsfrukt är det tillåtet att längta efter något mindre uppenbart och mer nyansrikt. Det som en gång var fräscht har med tiden blivit aningen repetitivt och sötsliskigt.
Bättre alternativ: Sancerre från Loire är förstås ett klassiskt val, men låt mig slå ett slag också för Vermentino från Italien. Här får du spännande mineralitet, örtighet och sval balans. Perfekt till skaldjur och lättare rätter – och perfekt för dig som vill ge vardagen en genuin (och billigare!) uppgradering.
Californiska prestige-Caberneter – Gigantiska ek-monster?
Kalifornisk Cabernet Sauvignon av högsta kaliber har onekligen sina fans. Fet frukt, kraftiga ektoner och astronomiska priser lockar många. Men när eken fullkomligt överskuggar druvans fruktelegans har något gått snett. Räcker det inte med en vacker ekmöbel hemma, måste vi dessutom dricka en?
Bättre alternativ: Se till Sydamerika. Argentinsk Cabernet Sauvignon från Mendoza kan vara såväl nyanserad som kraftfull utan att slå bankkontot knockout. Prova även chilenska cabbar från Colchagua och Maipo – dessa producenter förfinar ständigt sina hantverk och ger top notch kvalitetsvin långt under kaliforniskt vansinne.
Som ett avslutande ord vill jag understryka att vin alltid handlar om njutning – inte etiketter, regioner eller prestige. Att hitta det perfekta vinet för just dig är en resa som handlar om att våga identifiera äkta smakglädje, oavsett prislapp eller prestige. Genom att ifrågasätta hajpen och testa alternativa flaskor kan du upptäcka drycker som lyfter livet till nya höjder – utan att samtidigt sänka din bankman.
