#svamp

Från smörstekt trattkantarell till krämig svamppasta: här är fem viner som gör höstens svampmiddagar ännu godare – med konkreta tips, smaker och flaskor att leta efter.

När kvällarna blir råa räddar trattkantarellen middagen. Tre rätter ger skogen plats vid bordet, utan att allt drunknar i grädde.